Creme de Tequila, også kendt som crema de tequila eller tequila creme, er en populær blød likør, der blander skarpheden af tequila med de glatte teksturer af creme, kaffe og frugt . De to mest populære varianter af tequila creme er 1921 mærke Tequila Cream og Tequila Rose. Fra 2010 producerer Tequila Rose tre forskellige aromaer af Tequila creme: originale jordbær, java og kakao. Tequila creme giver sig godt til martinier og glatte cocktails samt potente, buttery shooters.
Tequila creme blander fed tequila med blød creme.
Chocolate Martini
For at lave en chokolade martini skal du bruge 1921 Tequila Cream , vanilje vodka, halvanden (fundet i mejerisektionen) og chokoladesirup. Begynd med at tilføje is og vand til et tomt cocktailglas for at lade det slappe af. Tilsæt en håndfuld isbiter, 2 1/2 skud af 1921 Tequila Cream, 1 skud af vanilje vodka, 1 1/2 skud på halvanden og kvart og et kvart skud af chokoladesirup til en shaker og cap. Ryst blandingen og tøm det kolde vand fra cocktailglaset. Sæt blandingen i cocktailglaset og toppen ved at hvirvle yderligere chokoladesirup let over toppen af drikken.
Sombrero Revolucionario
For at blande et sombrero revolucionario skal du bruge 1921 Tequila Cream, Tequila Reposado, fordampet mælk, Kalhua kaffevand, vaniljeekstrakt og friske kanelsticks. Begynd med at tilføje en håndfuld is til en blender samt 1 1/2 oz. Tequila Reposado, 3 oz. 1921 Tequila Cream, 1 oz. fordampet mælk, 1/2 oz. Kalhua Kaffevand, 3 dråber vaniljeekstrakt og en kniv med jord kanel. Bland i ca. 10 sekunder og hæld blandingen i et højt vinglas. Garnér med ekstra kanel og dekorér med en hel kanelstang.
Pebermynte Rose
Dette populære alkoholholdige skud benytter lige dele pebermyntsnaps og Tequila Rose Strawberry cream likør. For at lave skudene skal du først bestemme antallet af skydespil, du har brug for. Hvis du har et jævnt tal, må du udmåle ingredienserne til lige skud: For eksempel, hvis du har brug for seks skud af pebermynterosen, hæld ud tre skud af pebermyntsnaps og tre skud af Tequila Rose Strawberry cream likør. Hvis du har et ulige nummer, skal du udjævne lige skud, indtil du når det sidste skud og simpelthen hæld halvdelen af hver ingrediens i det skud. (Til fem skud fx fx to skud af snaps og to creme plus et endeligt skud med en halv ounce af begge.) Hæld skudene i en ryster med is, ryst og hæld derefter i det rigtige antal skudbriller.
Java Colada
Denne colada drikke er smagsatt med Tequila Rose brand tequila creme. For at gøre det skal du bruge Tequila Rose Java tequila creme og pina colada mix. Placer 1 1/2 kopp is i en blender og tilsæt 2 oz. Tequila Rose Java og 4 oz. pina colada mixer. Blend i en glat tekstur, og sørg for, at store stykker is er blevet knust glat. Hæld i et stort vin eller daiquiri glas (barglas til daiquiris og coladas), garnér med ananas eller lime og server.
