Hvad er så specielt med Whoopie Pie? Hvor kom det fra, og hvorfor elsker Amerika det stadig så meget? Hvor kom det unikke navn fra? Det har længe været betragtet som en af de mest populære godbidder på markedet og kan sætte et smil på ansigter af både unge og gamle. Whoopie Pie er en simpel og lækker dessert, der har eksisteret i årtier og har været en favorit blandt mange fra starten.
kredit: ALLEKO / iStock / GettyImages Historien om Whoopie Pie
Historie
Det menes at den første Whoopie Pie blev lavet i 1920'erne. Staten i Maine kan lide at hævde den berømmelse at opfinde den. Indbyggerne i Pennsylvania siger imidlertid, at den første Whoopie Pie opstod der. Der er også dem, der giver Amish kredit for at lave den originale Whoopie Pie. Nogle mener det var Amish, der rejste til Maine og introducerede faktisk denne kageagtig dessert. Uanset den ægte oprindelse er den lækre smag næsten altid aftalt.
Betydning
En ting der er signifikant om Whoopie Pie er navnet. Det er klogt og uforglemmeligt, men hvor kom de nogensinde op med det? Hvis Amish virkelig gjorde det første af disse kager, er de mest sandsynligt dem, der navngav dem. En gammel Amish-legende siger, at børn vil skræmme med glæde og råbe "Whoopie", da de så, at de fik en af disse behandler. Denne idé bekræfter, hvor meget folk skal have haft Whoopie Pies, fordi der ikke findes andre kendte desserter på markedet, der begynder med navnet "Whoopie."
Original Ingredients
Whoopie Pie er virkelig ikke meget som en tærte . Det er faktisk lavet af to kagelignende cookies med et cremecenter, der ligner mere en sandwich. De er lavet med vegetabilsk forkortelse i stedet for smør. Den mest almindelige smag er chokoladekager med en tyk, sød vanillecreme i midten. Det antages, at de oprindeligt blev lavet af smørrester fra andre større kager.
Variationer
Der er nogle variationer i smag af Whoopie Pies i nyere tid. Nogle kokke gerne bruge smag såsom græskar eller rød fløjl til cookies. Det fluffy creme center kan også variere. Selvom vanille er den mest almindelige smag, kan chokolade, jordbær, mynte eller næsten enhver smag tænkelig også bruges. Smagen kan være anderledes, men Whoopie-paienes udseende og form er generelt det samme.
Appellen
Så hvorfor nyder vi Whoopie Pies så meget? Det kunne være, at vi elsker smagen, eller at navnet gør os fnise. Det kan også være fordi de minder os om vores ungdom, når livet var ubekymret. Så igen kan det være alt det ovennævnte. Så længe der er Whoopie Pies, er der stadig et barn inde i os, der elsker dem.
Referencer
Cranberry Island Køkken
Ressourcer
Hvad er madlavning Amerika
