En mojo er en rombaseret cocktail, der serveres som et alkoholholdigt slag i en stor skål, hvilket gør det til et godt valg til fester eller andre store sammenkomster. Den klassiske mojo opskrift omfatter flere typer alkohol, herunder kirsebær brandy, øl og både lys og mørk rom. Tag din tid, når du drikker mojos. Det er nemt at overdrive det med denne cocktail, fordi frugtsaften smager alkoholens smag.
kredit: bhofack2 / iStock / GettyImages Sådan laver du en Mojo-drink
[things_needed_1]
Åbn og hæld øl i en stor hulskål. Den slags øl er op til dig, men lyst øl fungerer bedst. Brug ikke smagsfulde eller mørke øl.
Tilsæt lys og mørke rommer til slagskålen.
Tilsæt også kirsebær brandy i skålen. Bland en alkohol med en lang skje eller en skål.
Hæld dåserne 7UP i slagskålen. Du er velkommen til at bruge kost 7UP, hvis du vil reducere drikkens kalorieindhold.
Tilsæt ananasjuice til skålen. Bland alle ingredienser grundigt. Placer stempelskålen i køleskabet for at afkøle.
Tilsæt is til stempelskål lige før servering. Hvis du tilsætter isen for hurtigt, får den til at smelte og fortynde drikken. Mængden af is er op til dine individuelle smag, men du vil sikkert have brug for mindst 6 eller 7 kopper is.
Lad mojoen ind i et enkelt glas og nyd. Denne mojo opskrift vil tjene mindst 24 personer - afhængigt af hvor mange drikkevarer hver person bruger - og er let nedskaleret til mindre sammenkomster. For at lave et mindre parti, skal du blot reducere alle ingredienserne med halvdelen.
Tips
Mojo-cocktails bliver typisk altid lavet som et slag i store mængder, men du kan lave en enkelt servering ved at reducere opskriften. Hæld følgende i et stort glas fyldt med is, rør og nyd: 1 oz. hver af lys og mørk rom, 2 oz. af let øl, 2 oz. af 7UP, 1/2 oz. af kirsebær brandy og et stænk af ananasjuice.
Ressourcer
ExpertVillage.com: Mojo instruktionsvideo fra Cool River Cafe
