Dine nyrer og lever konverterer to aminosyrer, lysin og methionin til et stof kaldet l-carnitin, også kendt som karitin, som er nødvendigt af alle dine celler til at omdanne fede næringsstoffer til energi. Friske voksne og børn producerer normalt nok af denne forbindelse til kroppens behov. Men forskning tyder på, at at tage ekstra l-carnitin kan hjælpe med at holde dig sund og fremme dit overordnede velvære.
kredit: moonbase / amanaimagesRF / amana billeder / Getty Images Beef stykker bliver grillet på grill.
Antioxidant Properties
L-carnitin er en antioxidantforbindelse, der kan beskytte dine celler mod langvarig skade forårsaget af frie radikaler - kemikalier produceret i dine celler som biprodukter fra fordøjelsen, i din hud, når du er i sollys eller når du udsættes for miljømæssige toksiner, såsom cigaretrøg. Over tid kan frie radikaler beskadige cellulære membraner og DNA, hvilket øger risikoen for kroniske sygdomme som kræft. Laboratorieundersøgelser af l-carnitin har vist, at dets antioxidante egenskaber kunne beskytte dig mod en type fri radikal-induceret skade kaldet oxidativ stress. For eksempel viste en undersøgelse, der blev offentliggjort i februar 2006 i "International Journal of Cardiology", at de celler, der lineerer dine blodkar, producerer stoffer, der beskytter mod frie radikaler, når de udsættes for l-carnitin. Det er dog nødvendigt med undersøgelser for at identificere de mulige fordele ved denne effekt.
Mulighed for anti-aging
Oplysninger opsummeret af eksperter fra Linus Pauling Institute antyder, at det kan være muligt at tage karnitin ved at forsinke den naturlige aldringsproces. Cellulære komponenter, der producerer energi, kaldet mitokondrier, har brug for carnitin til deres biokemiske reaktioner; instituttet siger, at både mitokondrielle funktion og niveauer af carnitin i dine celler falder som du alder. En række laboratorieundersøgelser har vist, at supplerende aldrende laboratoriedyr med en type carnitin, der hedder acetyl-L-carnitin, øgede carnitinniveauer i deres kropsvæv og forbedret energiproduktion ved deres mitokondrier. I en undersøgelse, der blev offentliggjort i februar 2002 i "Det nationale videnskabsakademiets forhandlinger", udførte ældre dyr fodret carnitin bedre hukommelsesopgaver end en placebogruppe, men denne mulige anti-aging fordel behøver stadig bekræftelse i kliniske studier med mennesker.
Effekter på atletisk præstation
Instituttet rapporterer også, at hvis du tager ekstra carnitin, kan det øge din træningstolerance og atletiske præstationer gennem dets potentielle evne til at øge energiproduktionen. Nogle undersøgelser er blevet gennemført for at teste denne mulighed, herunder en undersøgelse, der blev offentliggjort i februar 2002 udgaven af "American Journal of Physiology - Endocrinology and Metabolism", som viste, at en lille gruppe af mandlige personer, der tog carnitin i tre uger og derefter gjorde anstrengende motion mindre muskelforstyrrelse end en placebo gruppe. Ifølge instituttet mangler nogle andre undersøgelser at understøtte en fordel for carnitin til træning, men disse har været små, af kort varighed eller ikke velkontrolleret, så der er stadig behov for større kliniske forsøg for at afgøre, om det er ekstraordinært at tage ekstra carnitin atletisk ydeevne.
Kilder og forsigtighedsregler
Selvom der ikke er fastsat nogen anbefalet mængde l-carnitin, er mange almindelige fødevarer gode kilder. For eksempel giver oksekød 50 til 160 milligram per 4 ounce servering afhængigt af udskæringen, mens fuldmælk indeholder 8 milligram per kop og 2 ounce cheddarost giver 2 milligram. Andre fødevarer, såsom fuld hvede brød og asparges, indeholder også små mængder. L-carnitin er tilgængelig som supplement fra sundhedsfødevarebutikker, men undgå d-carnitin-kosttilskud, fordi de kan forstyrre L-carnitin. L-carnitin kan interagere med visse receptpligtige lægemidler og kan forårsage milde bivirkninger, såsom diarré. Tal med din læge om l-carnitin før du tager kosttilskud for at afgøre, om de kan hjælpe dig.
