Pine nødder er de spiselige frø af visse fyrretræ arter, og er blevet brugt som en mad siden oldtiden. Der er 20 arter af fyrretræer rundt om i verden, der indeholder store spiselige frø, der gør foraging til dem umagen værd. De fleste af de fælles møtrikproducerende fyrretræer i USA ligger i sydvest, og omfatter Pinyon fyrretræer, Ponderosa Pine, Jeffrey Pine og Pinus Pinea. Den bedste tid til at søge efter pinjekerner er i sene sommer og efterår.
kredit: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images
Trin 1
Søg efter kvindelige pinecones, der producerer fyrretræer i skovområder hvor kegleproducerende fyrretræer vokser. Den kvindelige pinecone er mørk, velformet, og har en træagtig, skalagtig belægning.
Trin 2
Drej forsigtigt de kvindelige pinecones ud af fyrretræerne. Brug en pind eller hakke til at løsne pinecones hængende på de højere grene. Se under fyrretræerne for faldne pinecones. Indsamle dine pinecones i en taske eller en lomme.
Trin 3
Tag et par beskyttelsesarbejder på. Pry åbne pinecones med dine fingre og fjern fyrretræerne. Du kan også placere pinecones i nærheden af en ild eller sidde dem i solen; Dette vil medføre, at pinecones åbner og frigiver fyrmøtrikkerne.
