Italiensk stegt dej er en velsmagende overbærenhed, der ofte findes på amtsmesser. På samme måde som tragtkage kan italiensk stegt dejning laves både sødt, med en pudding af pulveriseret sukker eller salte med marinara sauced skåret på toppen. Stekt pizza dej er lavet på forskellige måder, afhængigt af hvor du bor og typen af italienske restauranter i dit område. Ved at bruge noget købt pizzadeig kan du nemt lave og nyde en simpel stegt dej fra dit hjem.
Brug af købt pizzadeig sparer tid og energi, når du laver stegt dej.
Trin 1
Fyld en dyb gryde med 4 tommer olie og varme til 375 F.
Trin 2
Del pizzadegen i lige stykker afhængigt af den størrelse, du vil have at hvert stykke skal være.
Trin 3
Smør let på en ren køkkenoverflade, og tryk hvert stykke pizzadej i en flad, rund form.
Trin 4
Sæt skiverne af dejen i den varme olie. Lad det stige til overfladen og dreje det til lejligheden, indtil begge sider er gyldenbrune.
Trin 5
Fjern pizzadejen fra olien og afløb på papirhåndklæder. Top med marinara sauce og ost til salig stegt dej; eller top med pulveriseret sukker og kanel til en sød dessert.
