Begynd at afslutte: 20 minutter Serveringer: 4 Vanskelighedsniveau: Begynder
kredit: Szakaly / iStock / Getty Images Vend tilbage ris til en simpel dessert med blot et par ekstra ingredienser.
Vendende ris er en god base for en portion rispudding, og rispudding giver en nem og behagelig dessert eller morgenmad skål. Denne opskrift er både rig på smag og sparsommelig i filosofi, en behagelig kombination.
Ingredienser
- 2 kopper kogt hvid ris
- 2 kopper fuldmælk
- 1/2 kop sukker
- 1/2 teskefuld kanel
- 1 tsk vanilleekstrakt
Kørselsvejledning
Sæt ris, mælk, sukker og krydderier i en tunge sauce pot. Kog i kog, og sænk derefter varmen til en simmer. Smør omrøringen lejlighedsvis i ca. 15 minutter eller indtil risen er blød og væsken reduceres.
Serveres varmt ved stuetemperatur eller kølet, som du foretrækker.
Tips
Forskellige typer kogt hvid ris vil give en anden tekstur til den færdige budding, men alle kan bruges med succes i denne opskrift.
Tørrede rosiner er en almindelig tilføjelse til denne skål; eksperimentere med anden tørret frugt, såsom hele tørrede kirsebær eller tærte tørrede abrikoser.
Tilsæt orange eller citronskive, hvis det ønskes.
En knivspids kardemomme og / eller muskatnød kan også tilføjes.
Stedfortræder honning eller ahornsirup til smage for sukkeret.
Til en non-mælkeversion af rispudding erstatter kokosmælk. Eller prøv rismælk, vanilje-flavored sojamelk eller mandelmælk. Du skal tilpasse sukkeret til smag.
Advarsler
Pas på ikke at skumpe mælken, mens du koger det, og efter at du har reduceret til en simmer.
